Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm nầm lợn chiên giòn dai giòn, béo thơm ngất ngây phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại Cách làm món thịt lợn giả dê ngay tại nhà ngon bổ rẻ. Tác giả: tuvaobep.com. Ngày đăng: 26 thg 4, 2020. Cách này không chỉ khử mùi hiệu quả mà còn có công dụng kháng khuẩn nữa đó nhé. Bước 1: Thịt rửa sạch, bỏ hết gân, thái dọc thớ, cắt hình quân cờ cho vào nồi nước đôi sun khoảng 3-5 phút. Sau đó vớt hết bọt ra, đổ thịt ra rửa lại bằng nước lạnh. Bước này nhằm để loại bỏ mùi hôi của thịt. Bước 2: Ướp thịt cùng nước mắm, đường A Nguyên liệu B Yêu cầu thành phẩm C Cách làm D Không nằm phần cho biết, văn thiếu nối dung ? A Nguyên liệu B Yêu cầu Trạng thái: Rau chín mềm, tỉ lệ nước – 1-1 Màu sắc: rau xanh, nước Mùi vị: Canh thơm mùi đặc trưng nguyên liệu, độ cao, vị vừa ăn.” Thực hành phương pháp làm làm thịt lợn mang dê. * Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu. – Thịt lợn rửa sạch mát, cắt miếng mỏng manh, để rổ thưa cho ráo nước. Nếu sử dụng thịt chân giò thì bạn nên thui qua hoặc áp chảo, nước… cho lớp phân bì xém nhẹm tiến thưởng, sau Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Chua Cực Ngon Ngay Tại Nhà Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Chua Cực Ngon Ngay Tại Nhà - out of 5 based on 2 votes Chi tiết Được đăng Thứ năm, 06 Tháng 6 2019 1047 Viết bởi Admin3 Lượt xem 2559 Thịt chua là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Đặc trưng của món thịt chua này là sử dụng thịt lợn lửng tươi sống, ướp trong thính gạo để chín tự nhiên nên có hương vị chua dịu thơm ngon . Hôm nay chợ sạch sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt ngon và hấp dẫn này. Để làm được món Thịt chua ngon đòi hỏi người làm phải biết lựa chọn thịt lợn. Thịt lợn ở đây phải được lấy từ những con lợn vừa mới giết mổ, đặc biệt là lợn không được nuôi bằng cám công nghiệp, lợn không bị tiêm những chất kích thích tăng trưởng. Ngoài ra, cơ sở cung cấp lợn phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và đủ điều kiện giết mổ lợn. Nguyên liệu làm thịt chuaNguyên liệu thịt lợn được sử dụng chủ yếu là phần nạc thăn, nạc mông và tiến hành bóc tách nạc riêng và bì riêng. Sau khi lọc bỏ hết gân và các dây mỡ để thớ thịt mềm, thịt nạc lợn được đem rửa sạch, để ráo nước rồi áp chảo. Tiếp đến là thái thịt thành những miếng vuông và cho vào máy thái. Lá ổi200g thính gạo, ngô1,5 thìa hạt nêm 2/3 thìa tiêu Hướng dẫn cách luộc lòng lợn heo ngon tại nhà Cách làm thịt chuaBước 1 Thịt lợn sạch đem rửa sạch với nước rồi nướng qua. Phần bì lợn các bạn nhớ nướng kỹ cho chín để lúc ăn bì sẽ không bị 2 Thịt sau khi thui thái mỏng rồi cho 2/3 thìa tiêu, 1,5 thìa hạt nêm vào trộn tới khi thịt thấm đều gia vị thì cho thính gạo vào trộn 3 Xếp một lá ổi dưới đáy hộp rồi cho thịt vừa trộn thính vào nén chặt. Xếp tiếp 1 lớp lá ổi lên trên thịt rồi dùng chiếc đũa chẻ đôi đã chặt ngắn vừa phải để nén cho thịt chặt. Đóng chặt nắp hộp rồi úp ngược hộp thịt và 1 khay đã cho 1 chút nước. Cứ 1 ngày các bạn phải thay nước 1 lần, sau 3 – 4 ngày là có thể ăn được. Học cách làm món thịt lợn rừng tái chanh cực ngonNhững lưu ý và cách bảo quản món thịt chua Lưu ý Muốn món thịt ngon bạn nên tìm mua loại lợn rừng nuôi trong môi trường tự nhiên , quanh năm ăn các loại rau và quả rừng , không ăn cám tăng trọng .Cách bảo quản Khi bảo quản thịt chua nên úp ngược hộp xuống, phần đáy nổi lên trên, nên bảo quản thịt trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bảo quản thịt chua được lâu sử dụng của thịt chua trong điều kiện thoáng mát là từ 15 đến 30 ngày. Không nên để quá 30 ngày vì khi đó thịt sẽ bị biến đổi và ăn không ngon đồng thời cũng không còn vệ sinh an đây là những kinh nghiệm về cách làm thịt chua mà thucphamchosach đã đúc rút được trong thời gian làm việc. Quý khách đặt mua thịt chua Phú Thọ tại Hà Nội và Sài Gòn vui lòng liên hệ Hướng dẫn cách làm lợn rừng nấu giả cầy ngon rút lưỡi Thịt lợn là một trong những nguồn thực phẩm phổ biến và dễ tìm ở nước ta. Với thịt lợn, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, từ những món bình dân cho đến những món sang trọng. Thế nhưng, tương tự như những thực phẩm khác, bạn có thể gặp vấn đề về sức khỏe nếu làm thịt lợn sai cách. Vậy như thế nào mới là cách làm thịt lợn chuẩn? 1. Chần nước sôi - Sai lầm thường gặp của nhiều người khi làm sạch thịt lợn Các thông tin tiêu cực về thịt lợn như lợn bị tiêm thuốc tăng trọng, biến thịt lợn ôi thiu thành mới bằng việc ngâm hóa chất, lợn bị bệnh… khiến những người nội trợ hoang mang làm thế nào để đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Trong đó, nhiều người chọn cách luộc nhanh qua nước sôi vì nghĩ cách này sẽ diệt hết vi khuẩn cũng như loại bỏ các chất độc hại. Thế nhưng đây lại là quan điểm sai lầm mà nhiều người đang mắc phải. Theo các chuyên gia, dinh dưỡng của thịt, bao gồm cả thịt lợn, chủ yếu là protein. Những protein này tồn tại dưới dạng cơ thịt và mỡ. Khi đột ngột luộc thịt qua nước sôi, các thành phần protein sẽ vón cục lại trong khi phần thịt bên ngoài co cứng. Lúc này, các chất độc hại cũng vón lại và không thể thoát ra. Do đó, cách làm sạch thịt lợn này thực tế không loại bỏ các chất có hại mà là đang giữ chúng lại bên trong thịt. Chần thịt lợn đột ngột qua nước nóng làm thịt càng hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn bình thường. Bên cạnh đó, một sai lầm khác khi làm sạch thịt lợn mà nhiều người cũng đang mắc phải là rửa thịt lợn trực tiếp dưới vòi nước. Dưới áp lực của nước chảy ra từ vòi, một số tia nước rửa thịt có thể văng, bắn ra các thực phẩm xung quanh như rau sống, hoa quả. Càng để lâu, phần nước rửa thịt bị dính trên các rau củ quả này sẽ sản sinh ra những vi khuẩn gây nguy hại cho sức khỏe cơ thể. Người nội trợ không nên rửa thịt lợn trực tiếp dưới vòi nước. 2. Cách làm sạch thịt lợn đúng, giúp loại bỏ hết các chất độc hại Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chậu rửa thịt lợn riêng, tránh để thịt chung với các thực phẩm khác như rau, củ, trái cây… Hòa một ít muối vào nước trước khi rửa. Lúc này các chất bẩn trong thịt sẽ từ từ tiết ra và được rửa sạch. Sau khi đã rửa sạch thịt, bạn không nên chần thịt ngay vào nước sôi. Thay vào đó, bạn nên cho thịt vào nước lạnh và đun sôi từ từ thì nhiệt độ nóng đều. Điều này sẽ khiến các hoạt chất, tạp chất bị đẩy ra ngoài dễ hơn. Các chuyên gia cũng cho biết rằng, nếu thấy nước luộc thịt nổi càng nhiều bọt thì chứng tỏ càng có nhiều chất hóa học trong thịt bị đẩy ra ngoài. Luộc thịt lợn từ từ mặc dù khiến thịt ít ngọt hơn nhưng lại đảm bảo an toàn thực phẩm. 3. Chọn thịt lợn như thế nào để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Bên cạnh cách làm sạch thịt lợn đúng, bạn còn cần lưu ý chọn thịt lợn chất lượng. Sau đây là một số mẹo đánh giá thịt lợn có tốt không bằng cảm quan ● Chọn thịt có màu sắc tươi sáng. ● Không chọn thịt có mùi lạ. ● Khi dùng tay ấn vào thịt cần cảm nhận được sự đàn hồi của thịt. Tuy nhiên, trước thủ thuật ngày càng tinh vi của những người xấu, những sản phẩm thịt lợn kém chất lượng ngày càng khó để phân biệt. Nguy hiểm hơn, những sản phẩm này còn được bày bán tràn lan trên thị trường, khiến người dùng càng thêm hoang mang. Thịt sạch MEATDeli - công nghệ thịt mát từ châu Âu Với sứ mệnh mang đến mỗi gia đình Việt những sản phẩm thịt sạch với giá cả hợp lý, MEATDeli đã hoàn thiện quy trình hiện đại, khép kín từ khâu chăn nuôi cho đến khi thành phẩm đến tay người dùng. Nhờ đó khi mua thịt lợn MEATDeli, bạn có thể chế biến ngay mà không cần phải rửa. Để làm được điều đó, toàn bộ lợn của MEATDeli đều được nuôi theo tiêu chuẩn Global GAP, đồng thời áp dụng hệ thống kiểm soát 3 tuyến kiểm dịch theo hướng dẫn của bộ NN-PTNT và Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y Tế ● Tuyến số 1 Chỉ lợn khỏe mới được xuất trại. ● Tuyến số 2 Chỉ lợn khỏe, không nhiễm dịch bệnh mới được đưa vào nhà máy. ● Tuyến số 3 Thịt lợn an toàn mới được xuất bán ra thị trường. Chưa dừng lại ở đó, thịt lợn của MEATDeli còn được sản xuất theo công nghệ thịt mát từ Châu Âu lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam - Oxy-Fresh 9. Đây là công nghệ đóng gói giúp giữ nguyên chất lượng và màu đỏ hồng của thịt tươi trong suốt thời hạn sử dụng, hạn chế vi sinh phát triển nhờ cung cấp Oxy tự nhiên vào bên trong hộp thịt. Đồng thời, toàn bộ quá trình từ chế biến, đóng gói cho đến vận chuyển và phân phối đều đảm bảo nhiệt độ thịt từ 0 đến 4 độ C. Vì thế, thịt của MEATDeli luôn có độ tươi ngon tuyệt hảo suốt 9 ngày. Kết quả nghiên cứu từ IPSOS cho thấy, 98% người nội trợ yêu thích thịt MEATDeli hơn thịt heo đang dùng. Việc áp dụng cách làm sạch thịt lợn đúng để vừa có thể giữ lại hương vị thơm ngon, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe rất quan trọng. Tuy nhiên, chọn lựa sản phẩm thịt chất lượng cũng cần thiết không kém. Ngay hôm nay, hãy đến cửa hàng MEATDeli gần nhất để chọn mua những sản phẩm thịt tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng và không cần phải rửa lại với nước. Thịt lợn muối chua từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều vùng miền khác nhau. Thịt lợn muối chua có hương vị thơm ngon, đem lại cảm giác rất lạ miệng cho người ăn. Cách làm thịt lợn muối chua cũng khá đặc biệt nhưng lại không quá khó để thực hiện. 1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm thịt lợn muối chua Để làm thịt lợn muối chua ta cần có những nguyên liệu sauThịt ba chỉ hoặc thịt mông lợn 500 grBột thính gạo 150 grLá ổiCác loại gia vị Muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường, tỏi, chọn những nguyên liệu để làm thịt lợn muối chua có nguồn gốc sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bước 1 Sơ chế nguyên liệuThịt lợn sau khi mua về đem chà sạch với muối để loại bỏ mùi hôi và rửa lại với nước sạch. Sau đó cho ra rổ để ráo theo dùng dao cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Có thể đem nướng qua thịt rồi thái miếng vừa ăn, nhưng nên thái sợi mỏng vì trông vừa đẹp mắt lại dễ gạo có thể tự làm hoặc mua sẵnLá ổi đem rửa thật sạch rồi để ráoỚt và tỏi rửa sạch rồi thái 2 Ướp thịt lợn muối chuaCho thịt lợn vừa chuẩn bị vào một bát tô lớn rồi thêm hỗn hợp 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà bột ngọt, thêm ớt và tỏi đã thái mỏng rồi trộn đều lên. Tiếp theo rắc thính gạo vào và trộn đều sao cho thính bám đều, phủ kín bề mặt miếng 3 Ủ thịtTrước khi ủ thịt cần chuẩn bị dụng cụ để đựng và ủ thịt sạch sẽ như hũ thủy tinh. Tiếp đến ta đặt 8 lá ổi ở dưới đáy hũ thủy tinh rồi cho thịt đã được ướp vào. Tiếp tục đặt thêm 8 lá ổi ở trên bề mặt thịt rồi dùng một cái bát con đặt ở trên bề mặt lá để nén thịt xuống. Sau đó, đóng nắp hũ lại để ủ thịt. Nên ủ thịt lợn muối chua ở nhiệt độ thường, khoảng 3 - 4 ngày với thời tiết mùa hè, mùa đông từ 5 - 7 ngày ủ thịt là lợn muối chua sau khi hoàn tất sẽ có hương vị rất thơm ngon. Vị chua của thịt lên men tự nhiên, vị bùi của thính và lá ổi, gia vị cay nồng thơm phức của tỏi và ớt. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau tạo nên một món ăn mang hương vị đậm đà. Thịt lợn muối chua ăn có thể ăn kèm với bánh tráng, lá sung, lá đinh lăng, lá lốt với một chút rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt để thưởng thức. Hình ảnh thịt lợn muối chua thành phẩm 3. Cách bảo quản thịt lợn muối chua Nên bảo quản thịt lợn muối chua để trong ngăn mát của tủ lạnh nhằm hãm lại độ chua. Để thịt được bảo quản lâu hơn, nên tránh nước đọng ngấm vào thịt. Vậy nên, hãy úp ngược lại phần nắp hũ đựng xuống sẽ giúp cho nước đọng không ngấm được vào như đã mở nắp thịt lợn muối chua ra thì nên sử dụng hết trong một lần hoặc phải bảo quản thịt ở ngăn mát tủ lạnh thêm 3 ngày nữa. Bởi để lâu quá sẽ khiến thịt bị chảy nước, mất đi hương vị thơm ngon ban đầu. 4. Một vài lưu ý khi làm thịt lợn muối chua Để làm thịt lợn muối chua thơm ngon hơn và chuẩn vị bạn cần lưu ýKhi chọn mua thịt lợn Nên chọn thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Còn với thịt có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi thì không nên mua vì đã bị ôi. Mua những miếng thịt lợn có độ săn chắc và đàn hồi là thịt ngon. Dùng ngón tay ấn vào thịt xem có đàn hồi không. Nếu thịt đàn hồi ngay trở lại, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được. Đối với thịt lợn muối chua nên chọn mua phần thịt nạc có thêm chút giúp loại bỏ mùi hôi và thịt sạch hơn, bạn có thể luộc sơ thịt trước khi chế biến. Bạn cũng có thể cho thêm một ít rượu trắng vào nước để chần thịt. Rượu có khả năng khử sạch mùi hôi rất hiệu quả. Việc này sẽ giúp mùi vị của món thịt lợn muối chua thơm ngon hơn và không mất đi sự đặc lợn muối chua chính là một món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Thịt lợn muối chua đem lại hương vị chua, ngọt thịt, mùi thơm của gia vị nên rất thu hút người ăn. Với cách làm thịt lợn muối chua ngọt như ở trên, hy vọng sẽ giúp các bà nội trợ thực hiện thành công món ăn này. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. XEM THÊM Cách pha nước chấm thịt lợn quay Ăn thịt lợn có tốt cho sức khỏe? Cách làm thịt lợn nấu đông Học cách làm món thịt lợn rừng tái chanh cực ngon Học cách làm món thịt lợn rừng tái chanh cực ngon - out of 5 based on 9 votes Chi tiết Được đăng Thứ năm, 06 Tháng 2 2020 0939 Viết bởi Admin4 Lượt xem 8382 Thịt lợn rừng tái chanh ăn kèm với các loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau thơm các loại. Chấm cùng tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Vị ngọt của thịt lợn rừng quyện với mùi thơm của riềng, sả, lá chanh tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn này. Nguyên liệu làm món thịt lợn rừng tái chanh – Thịt chân giò hoặc móng giò 500 gram – Riềng 150 gram – 4 – 5 củ sả – 3 – 4 quả khế chua – 20 gram vừng trắng – 4 – 5 lá chanh tươi – Rau ăn cùng lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, chuối xanh, rau thơm các loại. – Gia vị khác Ớt, tỏi, bột canh, đường, đường, nước mắm, hạt tiêu, nước tương để chấm. Các bước thực hiện món thịt lợn rừng tái chanh – Bước 1 Sơ chế thịt lợn rừng + Móng giò để nguyên không chặt, thịt chân giò để nguyên miếng to. Rửa thật sạch, nhổ hoặc cạo hết lông. Có thể hòa tan muối với nước rồi ngâm cho sạch. Dùng xiên nướng xiên vào móng giò rồi quay đều trên bếp than. Hướng dẫn cách luộc lòng lợn heo ngon tại nhà + Quay thịt đều liên tục để bên ngoài bì xém giòn và trong thịt chín tới. Không nên nướng kỹ quá vì gân móng nhũn ra ăn sẽ không ngon. Khi chín thì lọc thịt ở móng ra. Nếu là thịt chân giò thì thái thật mỏng. Xem thêm Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng – Bước 2 Chuẩn bị gia vị. + Riềng rửa sạch, thái lát sau đó cho vào cối giã nhỏ hoặc cho vào máy xay, vắt nước để riêng, rang riềng cho khô. + Khế rửa sạch, gọt bỏ viền xung quanh, bỏ lõi và hạt sau đó thái lát mỏng, vắt bỏ nước chua. Hướng dẫn cách làm lợn rừng nấu giả cầy ngon rút lưỡi + Vừng rang chín thơm. + Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. – Bước 3 Bóp tái chanh. + Đầu tiên đem thịt lợn mán đã thái mỏng bóp cùng với khế chua ở trên sao cho vị chua của khế ngấm vào thịt. + Tiếp đến cho nước riềng ở trên cùng vài lát ớt, chút gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng rắc chút vừng, lá chanh và vài lát sả, riềng khô trộn đều lên là được. Dạy cách làm món ba chỉ cháy cạnh đơn giản tại nhà Thịt lợn rừng tái chanh ăn kèm với các loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau thơm các loại. Chấm cùng tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Khi ăn món thịt chân giò lợn mán tái chanh, mùi thơm của thịt nướng quyện cùng mùi thơm của riềng, sả, lá chanh tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn này. Sả thái nhỏ, nước chanh, bột ngọt, lá chanh, gừng, ớt tươi thái nhỏ, vừng rang giã dập rồi trộn đều tất cả với thịt lợn rừng đã thái mỏng thành món thịt lợn rừng tái chanh lạ miệng. Ăn kèm với thịt lợn rừng tái chanh thường có chuối xanh thái lát, khế chua, lá mơ, rau thơm. Và một thứ không thể thiếu đó là nước tương để chấm, muốn nước tương ngon thì cho thêm gừng và ít đường vào. Thông thường thịt lợn rừng tái chanh được gói trong lá sung để tạo vị bùi, vì vậy, món ăn này vừa có vị bùi, vị chát, vừa thơm ngọt. Học mót cách làm thịt ba chỉ chiên giòn sốt dứa Nguyên liệu chế biến thịt lớn tái chua 300 gram sả 100 gram riềng 80 gram vừng trắng 2 thìa đường cát 3 - 4 thìa nước cốt chanh ½ thìa mì chính 1 thìa bột canh 1 củ tỏi 2 quả ớt 1 quả khế chua Lá chanh vừa đủ Chọn phần thịt lợn nạc hoặc lợn vai ít mỡ Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi để rổ cho ráo nước. Thịt lợn đã thái miếng mỏng Đun 1 nồi nước sôi rồi cho thịt lợn vào đảo cho thịt vừa chín tới thì đổ ra rổ chờ ráo nước. Riềng cạo vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào cối giã vụn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Dùng máy xay sẽ tiết kiệm thời gian, nhưng giã tay thì riềng sẽ thơm hơn. Riềng cạo vỏ sạch, thái miếng rồi bỏ vào xay nhuyễn Sả, ớt rửa sạch, thái lát mỏng. Ớt có thể bỏ bớt hạt cho đỡ cay mà món ăn vẫn đẹp mắt. Sả, ớt thái lát, ớt bỏ bớt hạt cho đỡ cay mà đẹp mắt Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ nên dùng tỏi ta sẽ thơm hơn. Khế chua cắt thành từng lát mỏng hình sao. Lá chanh rửa sạch để ráo nước, thái sợi chỉ. Khế chua thái thành lát mỏng hình sao để trang trí Bí kíp nấu ăn Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo vô cùng ngon Bước 2 Chế biến món ăn thịt lợn tái chua Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng. Cho riềng, sả và tỏi băm vào phi thơm rồi tắt bếp. Bỏ hỗn hợp trên ra bát lớn. Chảo nóng thì cho riềng, sả, tỏi vào phi thơm Cho 2 thìa đường cát, 1 thìa cafe bột canh, nước cốt chanh, mì chính, ớt thái lát vào bát riềng sả đã phi thơm, đảo đều. Cho thịt lợn đã trần chín vào bát gia vị trên, bóp kỹ cho thịt lợn ngấm đều gia vị. Cuối cùng cho lá chanh vào bát thịt lợn, rắc vừng rang vào rồi bóp đều một lần nữa là được. Nên để thịt khoảng 10 - 15 phút để ngấm gia vị ăn cực ngon. Cho tất cả vào bóp đều cho thịt ngấm gia vị Cách dùng món thịt lợn tái chua ngon đúng điệu Xếp khế trang trí lót dưới đĩa, thịt sau khi đã ngấm gia vị múc ra để ở phần lòng giữa đĩa cho đẹp mắt. Dùng được ngay, ăn vừa mát vừa lai dai nhậu những ngày hè nắng nóng. Cho tất cả vào bóp đều cho thịt ngấm gia vị Mách nhỏ các mẹo hay với món thịt lợn tái chua Bạn nên mua thịt nạc hoặc thịt vai, chân giò. Đối với thịt chân giò thì nên thui qua hoặc áp chảo để lớp bì xém vàng. Bạn cũng có thể dùng thịt lợn mán đã có phần bì giòn sần sật, lại ít mỡ ăn không dễ bị ngán. Đối với món thịt lợn tái thì nên chọn miếng thịt tươi, không bị ôi, có độ đàn hồi và màu sắc hồng hào để chất lượng món ăn tốt nhất. Lựa chọn phần thịt lợn tươi ngon, không nhiều mỡ Có thể ăn kèm cùng các loại rau thơm, rau sống, lá sung và chấm với tương bần. Lựa chọn phần thịt lợn tươi ngon, không nhiều mỡ Lượng thịt và gia vị có thể gia giảm tùy theo số lượng và khẩu vị của mọi người sao cho phù hợp. Bạn thấy đó làm món thịt lợn tái chua rất đơn giản mà lại không thua kém gì ngoài hàng đúng không? Thậm chí, có thể tự điều chỉnh được liều lượng phù hợp với khẩu vị mình và đảm bảo vệ sinh nữa. Chúc các bạn sẽ làm thành công món này theo công thức trên và đừng quên theo dõi web site của Ẩm Thực Food Story nhé! Xem thêm Cách làm gỏi thịt lợn sống thơm ngon ai cũng phải xuýt xoa Đánh giá / 5 22 bình chọn Tags

cách làm thịt lợn tái chua